山本雅人教授が特集記事に特別寄稿した記事「AIの色産業への応用」が、月刊食品工場長の2021年10月号に掲載されました。AIの基本的な概念と食産産業への応用事例について、分かりやすく解説した記事です。

月刊食品工場長は、5万部近くの発行部数を誇る業界誌で、食品工場のスマートファクトリー化と 省力化・自動化2021 vol.1 という特集に対する基調記事です。
山本雅人教授が特集記事に特別寄稿した記事「AIの色産業への応用」が、月刊食品工場長の2021年10月号に掲載されました。AIの基本的な概念と食産産業への応用事例について、分かりやすく解説した記事です。

月刊食品工場長は、5万部近くの発行部数を誇る業界誌で、食品工場のスマートファクトリー化と 省力化・自動化2021 vol.1 という特集に対する基調記事です。