2022年8月26日にYEデジタル主催，月刊食品工場長講演のウェビナー「食品製造業におけるAI活用事例と効果」で，山本雅人教授が基調講演を行いました．「AIの食産業への応用事例とフードロス削減へ向けた需要予測の取組み」というタイトルでの講演です．

食品製造業におけるAI活用事例と効果」ウェビナー 8/26開催